Sauvignon Blanc Hölle vom Wachstum König ist einen Weißwein aus der Rebsorte Sauvignon Blanc. Aus der steilste kalkhaltige Südlage des Weinguts, ein Hang der Formel 1 Fahrer sogar fürchten würden. Stilistisch eher Oxidativ im Ausbau. Sehr feingliedrig und elegant mit einer Würze. Sehr lang im Abgang. Einer der große Weine aus dem Sausal in der Steiermark.
Sehr guten Wein gibt es meistens in nur sehr kleine Menge. Dieser Wein ist deswegen auch schon ausverkauft. Aber keine Sorge, es gibt in Österreich ein paar sehr tollen Restaurants, die diesen Wein auf der Weinkarte haben. Dazu bekommen Sie dann noch was besonderes zum Essen und ein wunderschönes Ambiente zum Genießen.
Hier die Restaurants die diesen Wein führen:
Wien:
Café Kandl: Restaurant im 7. Bezirk von Wien. Hier wird gekocht mit sehr hochwertigen Lebensmittel in einen sehr moderne und innovative Gastronomie (https://cafekandl.at/).
Glacis Beisl: Ein Restaurant im Museumsquartier, einer der Hotspots in Wien für Low Intervention Wines. Ganztägig gutbürgerliche Küche mit den feinsten Naturweine (https://glacisbeisl.at/).
Jola: Im ersten Bezirk haben Jonathan und Larissa Wittebrink das erste komplett veganen Fine Dine Restaurant aufgemacht. Hier gibt es sehr hochwertige Vegane Menüs mit der Möglichkeit Naturweine zu trinken (https://jola.wien/).
Steiermark:
Wirtshaus Jagawirt: Das Wirtshaus am Reinischkogel in der Weststeiermark. Einer der um fangreichsten Weinkarten mit Naturwein in der Steiermark und bodenständige Steirische Küche mit wertvollsten Lebensmittel (https://www.jagawirt.at/).
Gasthaus Thaller: In Sankt Veit am Vogau arbeiten Norbert und Manuela ununterbrochen an Perfektion. Hochwertige Gastronomie und für uns einer der besten Adressen für Fine Dine in der Steiermark (https://www.gasthaus-thaller.at/).
Saziani Stubn: Einer der renommiertesten Betriebe in der Oststeiermark. Ein Restaurant auf internationalen Spitzenniveau mit eine sehr umfangreiche Weinkarte (https://www.neumeister.cc/).
Artis: Philipp Dyczek ist einer der wenigen mutigen der in Graz ein Restaurant auf höchsten Niveau führt. Überraschungsmenüs spezialisiert auf fangfrischer Fisch und Meeresfrüchte (https://www.restaurant-artis.at/).
Parkhotel Graz: Mit eine der Toprestaurants der Stadt; Die Goldene Birne ist auch dieses Haus ein Topempfehlung für gutes Essen und feinen Wein (https://www.zurgoldenenbirn.at/).
Tirol:
Wirtshaus Mocking: In Kitzbühel ist die Familie Huber sicherlich der innovativste der Region. Hochwertiger Wirtshauskultur in moderne Interpretation (https://mocking-kitzbuehel.at/).
Mazerat Wein.Wirt: In Kufstein gibt es eine ausgezeichnete Weinbar wo Naturweintrinker immer auf ihrer Kosten kommen. Hochwertige Produkte und mit Julia und Heribert zwei sehr liebe Gastgeber.
Arlberg:
Almhof Schneider: Einer der exklusivsten familiengeführte Hotelbetriebe Österreichs. Skifahren und guter Wein genießen in Lech, Österreichs schönste Schiregion Arlberg (https://www.almhof.at/).
Herkunft: Steiermark
Winzer: Herbert & Karl Heinz König
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Ausbau: Barrique
Art: Weisswein
Biodynamisch
Sulfite: nur natürlich gebildete Sulfite.
Inhalt: 0,75 l.