Grauburgunder Wiese ist aus den Lagen rund um den Hof vom Herbert & Karl Heinz am Kittenberg. Die Reben stehen auf reiner Schiefer. Ein Maischevergorene Weißwein der zwei Jahre im gebrauchten Barrique gereift ist bevor er ohne zugabe von Schwefel auf der Flasche gefüllt ist. Viel komplexität, würzige Aromen und viel Länge!
Hier die Restaurants die diesen Wein führen:
Steiermark:
Wirtshaus Jagawirt: Das Wirtshaus am Reinischkogel in der Weststeiermark. Einer der um fangreichsten Weinkarten mit Naturwein in der Steiermark und bodenständige Steirische Küche mit wertvollsten Lebensmittel (https://www.jagawirt.at/).
Gasthaus Thaller: In Sankt Veit am Vogau arbeiten Norbert und Manuela ununterbrochen an Perfektion. Hochwertige Gastronomie und für uns einer der besten Adressen für Fine Dine in der Steiermark (https://www.gasthaus-thaller.at/).
Saziani Stubn: Einer der renommiertesten Betriebe in der Oststeiermark. Ein Restaurant auf internationalen Spitzenniveau mit eine sehr umfangreiche Weinkarte (https://www.neumeister.cc/).
Artis: Philipp Dyczek ist einer der wenigen mutigen der in Graz ein Restaurant auf höchsten Niveau führt. Überraschungsmenüs spezialisiert auf fangfrischer Fisch und Meeresfrüchte (https://www.restaurant-artis.at/).
Parkhotel Graz: Mit eine der Toprestaurants der Stadt; Die Goldene Birne ist auch dieses Haus ein Topempfehlung für gutes Essen und feinen Wein (https://www.zurgoldenenbirn.at/).
Arlberg:
Almhof Schneider: Einer der exklusivsten familiengeführte Hotelbetriebe Österreichs. Skifahren und guter Wein genießen in Lech, Österreichs schönste Schiregion Arlberg (https://www.almhof.at/).
Herkunft: Steiermark
Winzer: Herbert & Karl Heinz König
Rebsorte: Welschriesling
Ausbau: Barrique
Art: Maischevergoren
Biodynamisch
Sulfite: nur natürlich gebildete Sulfite.
Inhalt: 0,75 l.