Strohmeier - Gratitude No.2 2021

Gratitude Traube Liebe und Zeit wird aus den Pilzwiederstandsfähige (PiWi) Rebsorten Souvignier Gris und Muscaris gekeltert. Die Trauben brauchen nicht behandelt werden und machen auch in Jahren mit schwierigen Bedingungen eine ordentliche Ernte möglich. Nach ein paar Wochen auf der Maische spontan vergoren wird der Wein wird in einem gebrauchten Holzfass gereift. Der Gratitude wird ungefiltert und ohne zusätzliche Sulfite abgefüllt unter Traube, Liebe und Zeit (TLZ).

Herkunft: Steiermark

Winzer: Strohmeier

Rebsorte: Sauvignon Blanc

Ausbau: Barrique

Art: Orange Wine

Biodynamische Bewirtschaftsweise - Naturwein

Sulfite: nur natürlich gebildete Sulfite  (Traube, Liebe und Zeit). 

Inhalt: 0,75 l.