Schnabel - Silicium 2021

Ein Maischvergorene Weißweincuvée aus den Rebsorten Chardonnay und Rheinriesling aus dem Sausal. Der Silicium beeindruckt durch seine Vielschichtigkeit mit komplexen, tiefgründigen Aromen. Gleichzeitig spannend und souverän. Er präsentiert eine elegante Säurestruktur und feine Gerbstoffe. Der Wein profitiert sehr von der Reife auf der Flasche. 

Empfehlenswert zur Asiatische Küche, hellem Fleisch, Gemüse und würzigen reifen Käse. 

Winzer: Schnabel - Ermihof

Rebsorte: Riesling - Chardonnay

Ausbau: Barrique

Art: Orange Wine

Biodynamisch - Demeter

Sulfite: enthält Sulfite - nur natürlich gebildet. 

Inhalt: 0,75 l.