Mamuka Kikvadze und Lako Teneishvili sind Naturweinproduzent in der Region Kartli in Georgien. Der name vom Weingut (Samtavisi Marani) leitet sich ab vom Dorf Samtavisi. Hier stehen die Reben vom Weingut das sie beide in 2010 erworben haben. Es umfasste ein 100 Jahre altes Haus und einen kleinen Weinberg mit Chinuri-Trauben, die heimisch sind in der Region. Das Weingut ist in der Region Kartli gelegen, neben den Fluss Mtkvari. Das Terroir besteht überwiegend aus Lehm und Kalkstein und liegt auf einer Höhe von 650 Meter.
Mamuka Kikvadze betrachtet die Weinherstellung als Kunstform, ähnlich wie sein Hintergrund in Malerei und Musik. Derzeit arbeitet er an Projekten wie einem Chinuri ohne Schalenkontakt und plant die Einführung von Rotweinen aus Shavkapito- und Buza-Trauben. Er legt Wert darauf, seinen Instinkten zu vertrauen und an den Wein zu glauben.
Der Schwerpunkt liegt hauptsächlich auf Chinuri, einer weißen Rebsorte, es werden aber auch andere Sorten wie Goruli Mtsvane und Shavkapito angebaut.
Wir haben mit grosse Freude eine kleine Auswahl in begrenzte Mengen an Weinen bekommen, darunter Chinuri, Chinuri Amber und eine einzigartige Mischung aus Chinuri und Shavkapito.
Chinuri Amber ist ein Maischevergorene Wein aus der heimische Rebsorte Chinuri aus dem Kartli.
Der Chinuri reift sieben Monate lang auf der Schale und Stielen im Qvevri (Tonamphoren). Dieser längere Schalenkontakt verleiht dem Wein seine bernsteinfarbene Farbe und sein unverwechselbares Geschmacksprofil. In der Nase bietet der Wein zarte Aromen von Wiesenkräutern, Quitte und grünem Apfel. Der Gaumen zeichnet sich durch eine milde Säure aus, die die Fruchtnoten wunderbar hervorhebt.
Herkunft: Georgien - Kartli
Winzer: Mamuka Kikvadze & Lako Teneishvili
Rebsorte: Chinuri
Ausbau: Quevri
Art: Weisswein / Amber Wine
Biodynamisch - Naturwein