Pheasant's Tears - Rkatsiteli - Mtsvane Kakhuri

Pheasant's Tears Rkatsiteli - Mtsvane Kakhuri ist aus der Subregion Tibaani. Der Wein wird in Georgien aus der Rebsorte Rkatsiteli (50%) und Mtsvane (50%) hergestellt. Die Reben wachsen auf Sandsteinböden und Quartz mit Tiefgründig Kalkböden.
Die Reben werden entrappt und im Qvevri mit der Maische vergoren. Nach 6 Monate wird der Wein im Stahltank gegeben um ihn nach 3 weitere Monate abzufüllen. Ein eleganter Wein mit Grip durch den Maischekontakt. 

Herkunft: Georgien - Kakheti / Subregion: Tibaani

Winzer: Pheasant's Tears

Rebsorte: Rkatsiteli - Mtsvane

Ausbau: Stahltank

Art: Weisswein

Biodynamisch - Naturwein