Keti Bersihvili (Gogo Wine) - Vivir Es Vivir 2022

Vivir es Vivir ist ein Amber-Wine vom Keti Berishvili. Rkatsiteli auf den Traubenschalen vergoren ergeben einen Gerbstoffreichen Wein mit viel Frucht und Komplexität. Der Wein ist traditionell im Qvevri vergoren und ohne Zugabe von Schwefel auf der Flasche gefüllt. Der Wein hat sehr viel Lagerpotenzial. 

Speiseempfehlung: Der Wein eignet sich sehr gut zur Gemüseküche und Vegetarische Speisen. Auch Asiatisches essen mit Würze und Pikanz passen sehr gut für den Wein. Pilzgerichte und Nüsse. Teichtaschen und Weichkäse mildern den Gerbstoff. 

Herkunft: Georgien - Kakheti

Winzer: Keti Berishvili

Rebsorte: Rkatsiteli

Ausbau: Quevri

Art: Orange Wine

Biodynamisch - Naturwein