Das Elsass ist einer der Regionen wo Pioniere wie Patrick Meyer schon seit die 1980er Weinbau ohne Pestizide und Herbizide betreiben. In den 1990er dann komplett auf biodynamische Landwirtschaft umgestiegen produziert er Weine ohne jegliche Zusatzstoffe. Das Weingut liegt in der Ortschaft Nothalten und die 10 Hektare Weinberge liegen um den Ort herum in der Sub-Region des Elsass; Bas-Rhin.
Gewürztraminer vom Julien Meyer ist vollmundig und schmeichelnd am Gaumen. Auf der Maische vergoren gibt dieser Wein in der Reife ein wunderbaren Körper. Ein seriöser Wein der sehr gut zum hellem Fleisch wie Hendl, Schweinsfilet, Polenta oder Pasta passt. Perfekt zur Käse.
Herkunft: Elsass
Winzer: Julien Meyer
Rebsorte: Gewürztraminer
Ausbau: Grosses Holz
Art: Orange
Biodynamisch / Demeter
Sulfite: enthalt nur natürliche Sulfite.
Inhalt: 0,75 l.