Walter Pauer - Rosenkogel Schiller 2025

Rosenkogel Schiller ist ein Roséwein aus der Rebsorte Blauer Wildbacher. Eine Rebsorte die schon durch die Kelten als Wein ausgebaut wird in der Weststeiermark. Ausgeprägte lebendige Säure und eine klare Frucht sind merkmalen diese Traube. Der Wein ist im Holzfass Spontan vergoren und nach 8 Monate auf der Flasche gefüllt. Ein Wein mit Charakter der sich sehr gut fügt bei einer Vielzahl von Speisen. Schweinsbraten, Rostbraten, Steaks, Wild, Gansl, Speisen mit Fonds.

Herkunft: Steiermark

Winzer: Walter Pauer

Rebsorte: Blauer Wildbacher

Ausbau: Barrique

Art: Roséwein

Biodynamisch 

Inhalt: 0,75 l.