All The Love, der Ausdruck eines kleinen Pinot-Blanc-Weinbergs auf porösem Kalkstein. Eine einzelne Parzelle, hoch oben am Hügel, unter dem Wald, mit himmelhochjauchzender Kreideaktivität im oberen Teil – der Boden fast weiß, wie frisch getüncht. Diese Reben verlangen unsere ganze Aufmerksamkeit, Sorgfalt und Zuneigung: Was sie bekommen, ist die ganze Liebe des Universums. Das Ergebnis: Traubensaft von der salzigen Seite des Lebens, im Fass gereift, delikat und exquisit.
Trauben: 100 % Pinot Blanc
Weinberg: Einzelner Weinberg oben auf einem Hügel unterhalb des Waldes, poröser Kalkstein mit viel Kreide
Herstellung: Die Trauben werden von Hand gelesen, vergoren und in Fässern gereift, ungeschönt und ungefiltert, ohne Schwefelzusatz, in Flaschen abgefüllt. Charakter: Zart und voller Salzigkeit.
Herkunft: Burgenland
Winzer: Christian Tschida
Rebsorte: Weissburgunder
Ausbau: Grosses Holz
Biodynamisch
Art: Weisswein
Inhalt: 0,75 l.