Franz Strohmeier

Über

Franz Strohmeier

Franz Strohmeier ist ein visionärer Naturweinwinzer aus der Weststeiermark. Er hat sich Anfang der 2000er-Jahre dafür entschieden, die Weingärten biodynamisch zu bewirtschaften und die Weine ohne Zusatzstoffe abzufüllen.

Damals noch völlig verspottet, gilt er heute als einer der Pioniere unter den Naturweinwinzern und ist international bekannt und sehr anerkannt. Er ist bekannt für seine radikalen und kompromisslosen Ansätze im Weinbau und in der Weinherstellung. Die Nutzung der Artenvielfalt in seinen Weinbergen gehört zu seinem Grundprinzip, und der Weingarten wird als lebender Organismus wahrgenommen.

Franz produziert Naturweine ohne Zusatzstoffe, und alle Weine mit dem Schriftzug „Trauben, Liebe und Zeit" sind ohne Schwefelzusatz. Die Weine sind für ihre einzigartigen und komplexen Aromen sowie ihre extreme Lagerfähigkeit bekannt. Sie sind geprägt vom kühlen weststeirischen Klima, haben stets eine lebendige Säure und brauchen ihre Reifezeit in der Flasche, um sich zur Höchstform zu entwickeln. Die Weine sind bei den besten Sommeliers weltweit sehr gefragt. Die Weine von Strohmeier sind außerdem sehr stabil und halten sich auch über längere Zeit in geöffneten Flaschen.

Es gibt eine große Auswahl an Weinen, die vom Weingut produziert werden – von Schaumwein über Weißwein und Roséwein bis hin zu Rotwein ist für jeden etwas dabei! Auch bei der Jahrgangsbezeichnung geht Franz eigene Wege: Jeder Wein wird nicht mit einem Jahrgang, sondern mit einer Nummer bezeichnet.

Es gibt Weine, bei denen Jahrgänge verschnitten werden, sowie Jahrgänge, die für bestimmte Weine ausgelassen werden. Zum Beispiel ist „Gelb No. 3" ein Chardonnay aus dem Jahrgang 2015, während „Gelb No. 4" aus dem Jahrgang 2017 stammt. Die Typizität des Weins folgt einer ähnlichen Richtung wie die Zusammenstellung der Rebsorten.
Wir haben die Weine von Strohmeier von Anfang an geschätzt und dadurch auch langjährige Erfahrung mit ihnen aufgebaut.

Die Weine halten problemlos auch zehn Jahre und mehr Reife in der Flasche aus – nein, sie gewinnen sogar an Komplexität und Tiefe. Unserer Meinung nach sollte jeder Naturweinliebhaber ein paar Kartons Strohmeier im Keller liegen haben, um in den Genuss zu kommen, diese Weine in gereiftem Zustand zu genießen.