Jean-Pierre Robinot - Les Vignes de l'Ange Vin
Die Lebensgeschichte von Jean-Pierre Robinot ist legendär für Naturweinliebhaber.
Durch die Liebe kam er in den 80er Jahren nach Paris und kam dort in Kontakt mit der damaligen Naturweinszene. Er hat in Paris die erste Naturweinbar, L'Ange Vin, aufgemacht und 12 Jahre geführt sowie das Naturweinmagazin Le Rouge et Blanc herausgebracht.
Auch war er Mitbegründer einer Organisation namens „Les Vinifilles", die Frauen im Weinbereich fördert. Er beschloss, selber Wein herzustellen, in seiner Heimatregion, der Loire.
In Jasnières und Coteaux-du-Loir wurde er fündig, und mittlerweile bearbeitet er 7 Hektar an Weinreben. Die Weine werden in dem Labyrinth unter der Kalksteinschicht im Keller fermentiert. Dies passiert spontan und kann sich teilweise über Jahre hinziehen. Jean-Pierre ist ein Meister des Élevage, und die Weine sind extrem energetisch und langlebig.
Die Weine werden alle schwefelfrei abgefüllt.
Die Weine von Jean-Pierre Robinot sind sehr gefragt, und um Spekulationen entgegenzuwirken, sind ausgewählte Jahrgänge nur bei uns im Geschäft zu kaufen.
