Ein Maischvergorene Weißweincuvée aus den Rebsorten Chardonnay und Rheinriesling aus dem Sausal. Der Silicium beeindruckt durch seine Vielschichtigkeit mit komplexen, tiefgründigen Aromen. Gleichzeitig spannend und souverän. Er präsentiert eine elegante Säurestruktur und feine Gerbstoffe. Der Wein profitiert sehr von der Reife auf der Flasche.
Empfehlenswert zur Asiatische Küche, hellem Fleisch, Gemüse und würzigen reifen Käse.
Winzer: Schnabel - Ermihof
Rebsorte: Riesling - Chardonnay
Ausbau: Barrique
Art: Orange Wine
Biodynamisch - Demeter
Sulfite: enthält Sulfite - nur natürlich gebildet.
Inhalt: 0,75 l.