Wir haben für euch den Sauvignon Opok vom Muster in eine Jahrgangstiefe verfügbar damit Sie eine perfekte Trinkreife erreichen bei die Weine ohne Sie selber lagern zu müssen.
Opok wird der für diese Gegend so typischen Kalkmergelboden genannt. Davon gibt es den blauen, eher tonhältigen und den braunen Opok, der sandigere Anteile aufweist. Für diese Linie werden überwiegend die jüngere Reben (bis zu 25 Jahren) verwendet. Sie befinden sich noch stärker im Wuchs und bilden daher etwas frischere Aromen aus wie der Graf Linie.
Weine vom Opok Böden wirken in der Jugend sehr Reduktiv. Daher empfehlen wir diese Weine zu dekantieren.
Herkunft: Südsteiermark
Winzer: Muster Sepp & Maria
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Ausbau: Barrique
Art: Weißwein
Biodynamisch
Sulfite: enthält Sulfite.
Inhalt: 0,75 l.