Pheasant's Tears Rkatsiteli - Mtsvane Kakhuri ist aus der Subregion Tibaani. Der Wein wird in Georgien aus der Rebsorte Rkatsiteli (50%) und Mtsvane (50%) hergestellt. Die Reben wachsen auf Sandsteinböden und Quartz mit Tiefgründig Kalkböden.
Die Reben werden entrappt und im Qvevri mit der Maische vergoren. Nach 6 Monate wird der Wein im Stahltank gegeben um ihn nach 3 weitere Monate abzufüllen. Ein eleganter Wein mit Grip durch den Maischekontakt.
Herkunft: Georgien - Kakheti / Subregion: Tibaani
Winzer: Pheasant's Tears
Rebsorte: Rkatsiteli - Mtsvane
Ausbau: Stahltank
Art: Weisswein
Biodynamisch - Naturwein