Alapianis Marani Rkatsiteli Bolnuri ist ein Weißwein, der zu 100 % aus Rkatsiteli-Trauben in der Region Kartli in Georgien hergestellt wird. Es hat eine tiefgoldene Farbe, eine hohe Viskosität und intensive Aromen von getrockneten Aprikosen. Der Wein wird in begrenzten Mengen hergestellt und in typischen Qvevri-Amphoren gereift. Es handelt sich um einen natürlichen Wein, der für optimale Ergebnisse bei Zimmertemperatur serviert und atmen gelassen werden sollte. Der Wein ist für seinen trockenen, bernsteinfarbenen Charakter bekannt.
Alapianis Marani Rkatsiteli Bolnuri j hat intensive Aromen von getrockneter Aprikose, reifer Quitte, Zitronenquark, Zimt, weißem Pfeffer und würzigen Safrannoten. Am Gaumen ist der Wein kräftig und weich, mit komplexen Aromen von eingemachten gelben Pflaumen, gerösteten Birnen und Butterkeksen.
Alapianis Marani Rkatsiteli Bolnuri passt gut zu einer Vielzahl von Gerichten und ist somit eine vielseitige Wahl für verschiedene Anlässe. Einige Speisen, die diesen Wein ergänzen, umfassen Grillgerichte: Die fruchtigen und würzigen Noten des Weins können die Aromen von geräuchertem Fleisch und kräftigen Gewürzen ausgleichen.
Fischgerichte: Gegrillter oder gebratener Fisch wie Lachs oder Wolfsbarsch passt hervorragend zur Komplexität des Weins. Käse: Reichhaltige, cremige Käsesorten wie Brie oder Camembert können den Gaumen des Weins ergänzen.
Mit Gewürzen gewürzte Gerichte: Die würzigen Noten des Weins passen gut zu Gerichten mit einem Hauch von Gewürzen, wie zum Beispiel grünem Thai-Curry oder indischen Gerichten.
Steakabend: Die Struktur und der Geschmack des Weins passen gut zu einem saftigen Steak.
Naschkatzen: Die fruchtigen Aromen des Weins passen auch gut zu einer Vielzahl süßer Desserts, wie Obstsalaten oder leichten, fruchtigen Desserts.
Denken Sie daran, den Wein bei Zimmertemperatur zu servieren und ihn atmen zu lassen, um die besten Ergebnisse zu erzielen.
Herkunft: Georgien - Kartli
Winzer: Alapiani's Marani
Rebsorte: Rkatsiteli
Ausbau: Quevri
Art: Orange Wine
Biodynamisch - Naturwein